Thông tin thư mục
Giáo trình dinh dưỡng và tiết chế: Ngành điều dưỡng, hộ sinh/ Nguyễn Thị Thảo Nguyên chủ biên
- Nguyễn, Thị Thảo Nguyên Chủ biên ; Võ, Thanh Vân Biên soạn
- Đồng Nai: Trường Cao đẳng Y tế Đồng Nai, 2024
Thông tin chi tiết
Mô tả
x, 60 tr. : Hình minh họa ; 29 cm
Chỉ số phân loại
500 23
Số định danh
500 NG527NG
Tóm tắt
Mục lục tr. ix
Trình bày đại cương dinh dưỡng - vai trò và nhu cầu các chất dinh dưỡng; giá trị dinh dưỡng của thực phẩm; vệ sinh an toàn thực phẩm; ngộ độc thực phẩm; nhu cầu năng lượng - dinh dưỡng hợp lý cho các trường hợp đặc biệt, dinh dưỡng tiết chế.
Trình bày đại cương dinh dưỡng - vai trò và nhu cầu các chất dinh dưỡng; giá trị dinh dưỡng của thực phẩm; vệ sinh an toàn thực phẩm; ngộ độc thực phẩm; nhu cầu năng lượng - dinh dưỡng hợp lý cho các trường hợp đặc biệt, dinh dưỡng tiết chế.
Tiêu đề đề mục
Hộ sinh Dinh dưỡng Giáo trình
Điều dưỡng Dinh dưỡng Giáo trình
Ghi chú
ĐTTS ghi: Ủy ban Nhân dân tỉnh Đồng Nai. Trường Cao đẳng Y tế
Nơi yêu cầu
5/5
Bản tài liệu sẵn sàng
Thư viện: CĐYTĐN--- Kho: Giáo Trình
GD240002, GM240005-GM240008