Cataloging Information
Giáo trình dinh dưỡng - vệ sinh an toàn thực phẩm: Ngành y sĩ đa khoa/ Nguyễn Thị Thảo Nguyên chủ biên
- Nguyễn, Thị Thảo Nguyên Chủ biên; Đặng, Trần Anh Khoa
- Đồng Nai: Trường Cao đẳng Y tế Đồng Nai, 2025
Detail information
Description
xvi, 96 tr. : Bảng biểu; 29 cm
Dewey Class No
610 23
Classification
610 NG527
Summary
Gồm 3 chương: Dinh dưỡng cơ bản - đại cương về dinh dưỡng, vai trò, nhu cầu, giá trị dinh dưỡng của thực phẩm...; dinh dưỡng cộng đồng - đánh giá tình trạng dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm....; dinh dưỡng - tiết chế.
Subject heading
Dinh dưỡng Giáo trình
An toàn thực phẩm Giáo trình
Notes
ĐTTS ghi: Ủy ban Nhân dân tỉnh Đồng Nai. Trường Cao đẳng Y tế
Where to request
5/5
Available documents
: CĐYTĐN--- : Giáo Trình
GD250002, GM250005-GM250008