Thông tin thư mục
Ngộ độc thực phẩm nguyên nhân và cách phòng tránh: Tài liệu lưu hành nội bộ / Lã Quý Đôn chủ biên
- Lã, Quý Đôn Chủ biên
- H.: [Công ty in Phúc Yên], 2008
Thông tin chi tiết
Mô tả
152 tr. : Bảng biểu ; 27 cm
Chỉ số phân loại
615.9 23
Số định danh
615.9 L100Đ
Tóm tắt
Mục lục tr. 6
Gồm 3 phần: Ô nhiễm thực phẩm và ngộ độc thực phẩm - ô nhiễm thực phẩm, phân loại ngộ độc thực phẩm, ngộ độc thực phẩm nguyên nhân do vi sinh vật...; các bệnh truyền qua thực phẩm - các ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn, các bệnh do vi rút truyền qua thực phẩm, các bệnh do ký sinh trùng truyền qua thực phẩm; đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm - điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn.
Gồm 3 phần: Ô nhiễm thực phẩm và ngộ độc thực phẩm - ô nhiễm thực phẩm, phân loại ngộ độc thực phẩm, ngộ độc thực phẩm nguyên nhân do vi sinh vật...; các bệnh truyền qua thực phẩm - các ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn, các bệnh do vi rút truyền qua thực phẩm, các bệnh do ký sinh trùng truyền qua thực phẩm; đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm - điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn.
Tiêu đề đề mục
Ngộ độc thực phẩm Nguyên nhân
Ngộ độc thực phẩm Cách phòng tránh
Ghi chú
ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo
Nơi yêu cầu
1/1
Bản tài liệu sẵn sàng
Thư viện: CĐYTĐN--- Kho: Đọc
D1700976
4/4
Bản tài liệu sẵn sàng
Thư viện: CĐYTĐN--- Kho: Mượn
M1703718-M1703721